{"title":"Charcuterie ibérique","description":"\u003cp\u003eDécouvrez la sélection Don Pepe de charcuterie ibérique artisanale : chorizo ibérique, lomo et jambon tranché, issus de cochons élevés en semi-liberté et liberté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos produits, préparés selon la tradition espagnole, sont disponibles en tranches pour vos apéritifs, repas conviviaux ou cadeaux gourmands. Expédiés depuis Toulouse, ils garantissent fraîcheur et authenticité.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"lomo-grande-reserve-duroc","title":"Lomo Grande Reserve Duroc","description":"\u003cp\u003eDon Pepe vous présente son \u003cstrong\u003eLomo Grande Réserve Duroc\u003c\/strong\u003e, soigneusement sélectionné et affiné par des artisans passionnés. Ce produit d'exception est élaboré à partir du filet de porc Duroc, une viande tendre et savoureuse, délicatement marinée dans un mélange d'épices naturelles pour exalter ses arômes authentiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque pièce de Lomo Grande Réserve Duroc est patiemment séchée pendant 2 à 3 mois, dans des conditions idéales, où l'air pur et le climat unique des montagnes espagnoles permettent à cette charcuterie de développer une saveur subtile et raffinée, avec des notes légèrement fumées et épicées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoids minimum :\u003c\/strong\u003e 300 gr\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"donpepe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58368998670681,"sku":"REF 324","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1054\/8117\/5385\/files\/727_3b5aa18e-4143-4906-8605-1ecf12f89da5.jpg?v=1783208568"},{"product_id":"chorizo-cular-iberique","title":"Chorizo Cular ibérique","description":"\u003cp\u003eRetrouvez la saveur d'un chorizo ibérique, charcuterie espagnole finement épicée. Séché sur les terres de la Huelva, il a bénéficié de son climat privilégié pour une charcuterie unique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe chorizo espagnol a été réalisé à partir de viande de porc ibérique assaisonnée avec du Pimentón espagnol. Une fois fabriqué et assaisonné, le chorizo est mis en Bodega pour une période d’affinage d’environ 3 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette variété de paprika fumée donne sa couleur rouille et son gout légèrement fruité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA la dégustation,\u003cstrong\u003e un Chorizo ibérique Don Pepe\u003c\/strong\u003e présente un équilibre harmonieux entre le piquant des épices et la puissance de la viande de ibérique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoids minimum :\u003c\/strong\u003e 400 gr\u003c\/p\u003e","brand":"donpepe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58368998703449,"sku":"REF 101","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1054\/8117\/5385\/files\/45_f8170b36-5f0c-41db-8153-b29d86460eeb.jpg?v=1783208569"},{"product_id":"epaule-iberique-tranche-cebo-100gr","title":"Épaule ibérique tranché Cebo 100gr","description":"\u003cp\u003eDécouvrez l'authenticité de notre \u003cstrong\u003eé\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003epaule ibérique tranché Cebo \u003c\/b\u003e, une sélection de tranches fines et délicates d'épaule ibérique, soigneusement préparées pour révéler toute la richesse de ses saveurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette épaule provient de porcs ibériques élevés en pâturages, où ils bénéficient d’une alimentation naturelle composée de glands, d’herbes et de céréales, conférant à leur chair un goût unique et savoureux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque tranche de cette épaule ibérique Cebo est le fruit d’un savoir-faire traditionnel. Après une sélection rigoureuse, l'épaule est salé puis affiné lentement durant 24 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoids : \u003c\/strong\u003e100gr\u003c\/p\u003e","brand":"donpepe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58368998801753,"sku":"REF 581","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1054\/8117\/5385\/files\/208_6832a35f-e6bc-4be3-8bf5-b920a8b56f67.jpg?v=1783208571"},{"product_id":"demi-epaule-desosse-iberique-cebo-de-campo","title":"Demi épaule désossé ibérique Cebo de Campo","description":"\u003cp\u003eDécouvrez notre \u003cstrong\u003edemi-épaule désossée ibérique Cebo de Campo\u003c\/strong\u003e, une pièce idéale pour s'initier aux plaisirs de la charcuterie ibérique. Cette épaule ibérique est issu de porcs élevés en semi liberté, qui se nourrissent naturellement d’herbes, de racines et de céréales, tout en profitant des bienfaits de la Montanera, cette période spéciale où les glands tombent des chênes, enrichissant leur alimentation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe choix parfait pour vos dégustations, cette demi-épaule offre une expérience gustative authentique et unique, avec des arômes puissants de noisette qui raviront les amateurs de jambon espagnol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec la demi épaule ibérique Cebo de Campo, retrouvez la même qualité qu'avec le \u003ca href=\"\/products\/jambon-entier-iberique-cebo-de-campo\" title=\"Jambon entier ibérique Cebo de Campo\"\u003ejambon entier ibérique Cebo de Campo.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e entre 1.2KG-1.4KG\u003c\/p\u003e","brand":"donpepe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58368999129433,"sku":"DEPACEDCO","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1054\/8117\/5385\/files\/243.jpg?v=1783208577"},{"product_id":"jambon-serrano-grande-reserve-18-mois-tranche","title":"Jambon Serrano Grande Réserve 18 mois tranché","description":"\u003cp\u003eSavourez toute l’authenticité de notre \u003cstrong\u003ejambon Grande Réserve 18 mois\u003c\/strong\u003e, soigneusement tranché pour offrir des tranches fines et délicates, révélant toute la richesse de ses arômes. Ce jambon exceptionnel est le résultat d’un savoir-faire artisanal unique, issu de porcs sélectionnés et élevés dans les meilleures conditions.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAffiné pendant 18 mois, ce jambon développe un goût raffiné et complexe, avec une texture fondante en bouche. Chaque tranche est le fruit d’un processus traditionnel de salaison et de maturation lente, qui garantit une qualité supérieure et une saveur incomparable pour un \u003cstrong\u003eSerrano Grande Reserve\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal pour vos moments de convivialité, ce jambon tranché Serrano Grande Réserve 18 mois est parfait pour accompagner vos apéritifs, tapas ou plats gourmands.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoids : \u003c\/strong\u003e150gr\u003c\/p\u003e","brand":"donpepe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58369000112473,"sku":"REF 1601","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1054\/8117\/5385\/files\/785_f0ae2534-1bdc-440c-86fe-ca02c62616ea.jpg?v=1783208588"},{"product_id":"jambon-iberique-bellota-36-mois-tranche","title":"Jambon ibérique Bellota 36 mois tranché","description":"\u003cp\u003ePlongez dans une expérience gustative unique avec notre \u003cstrong\u003eJambon Bellota 36 mois tranché\u003c\/strong\u003e, issu des meilleurs porcs ibériques nourris aux glands (bellota). Ce jambon d’exception est soigneusement affiné pendant 36 mois, garantissant une richesse de saveurs et une texture incomparable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes porcs ibériques, élevés en liberté dans les pâturages d'Estrémadure, se nourrissent de \u003cstrong\u003eglands et d’herbes sauvages\u003c\/strong\u003e, ce qui confère à leur chair une saveur douce et subtilement noisettée. Ce processus naturel, combiné à une tradition de salaison et d’affinage longue de trois ans, donne naissance à un jambon ibérique d’une qualité supérieure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque tranche de ce \u003cstrong\u003ejambon Bellota 36 mois\u003c\/strong\u003e est finement découpée pour révéler toute la complexité de ses arômes. Sa texture fondante et son goût intense en font un produit d’exception, idéal pour les amateurs de charcuterie fine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoids : \u003c\/strong\u003e80 gr\u003c\/p\u003e","brand":"donpepe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58369000145241,"sku":"REF 583","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1054\/8117\/5385\/files\/782_6d48be5d-1b85-4c9c-91fe-a7c2542fb901.jpg?v=1783208589"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1054\/8117\/5385\/collections\/Charcuterie_iberique.webp?v=1783514084","url":"https:\/\/donpepe.fr\/collections\/charcuterie-iberique.oembed","provider":"donpepe","version":"1.0","type":"link"}